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双仁菠菜猪肝汤
双仁菠菜猪肝汤
补血滋阴
养心安神
双仁菠菜猪肝汤组成
猪肝
200克
菠菜
100克
酸枣仁
适量
柏子仁
适量
盐
适量
双仁菠菜猪肝汤的功效与作用
菠菜富含铁,是一种缓和的补血滋阴之品;柏子仁可养心安神,治虚烦不眠;猪肝富含和维生素K,也是理想的补血佳品之一。
双仁菠菜猪肝汤做法
1、酸枣仁、柏子仁装在棉布袋中,扎紧;猪肝洗净切片,氽烫;菠菜去头,洗净切段。
2、棉布袋入锅中,加适量水熬成高汤,放入猪肝、菠菜,煮沸,加入盐调味即成。