300克
100克
80克
20克
3克
6克
适量
①将牛肉洗净,剁成肉馅,加淀粉揽匀;胡萝卜去皮,洗净切碎;圣女果洗净,一分为二;木耳泡发洗净,撕成小块。②炒锅上火倒人高汤,下人肉馅汆成丸子,再下人胡萝卜、圣女果、木耳,调人盐、味精煮熟即可。