生姜芝麻萝卜酥

生姜芝麻萝卜酥组成

生姜芝麻萝卜酥的功效与作用

该药膳具有健脾、消滞、开胃之功效,对于慢性胃炎疗效显著。

生姜芝麻萝卜酥做法

1.将白萝卜洗净,切成细丝,用素油煸炒至5成熟;姜切末;葱切花。

2.将猪瘦肉剁成泥,加萝卜丝、姜末、葱花、精盐调成馅。

3.将面粉加清水适量,和成面团,软硬程度与饺子皮一样,分成若干小团。

4.将面团擀成薄片,将馅填入,制成夹心猪肉酥,再在上面均匀粘上黑芝麻,放入锅内烙熟即成。

生姜芝麻萝卜酥宜忌

供佐餐食用,每日1次。胃热者不宜食用。