生姜鸡
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生姜鸡组成
生姜鸡的功效与作用
解表散寒，温胃止呕，止痛祛湿。
生姜鸡做法
1.将剥好的蒜，白葡萄酒，姜片和部分橄榄油倒到食品加工器里搅拌均匀，放在一旁待用。2.将剩余橄榄油在油锅里烧热，将鸡肉煎黄后转为文火，把做法1中的材料倒入锅内，煮20〜30分钟（按鸡肉大小决定）。3.锅内加入土豆块、胡萝卜块续煮，煮至七八成熟时加入洋葱、四季豆，煮至蔬菜熟但不烂为止。4.最后用盐和适量黑胡椒粉调味即可。
佐餐食用。