5g
2g
1个
80g
10g
3g
适量
1.菠萝洗净,切成两半,挖出果肉,做成容器备用;山楂、甘草熬煮后,滤取汤汁备用;
2.菠萝果肉榨成汁,淋在炸熟的牛肉上;
3.另起油锅,将备好的姜末、竹笋、甜椒等与牛肉拌炒,装入菠萝盅即可。