5g
2g
1个
80g
10g
适量
1.菠萝洗净,切成两半,挖出果肉,做成容器备用。山楂、甘草熬煮后,取汤汁。牛肉切小块,炸熟;
2.菠萝果肉榨汁,加番茄酱、汤汁,煮成醋汁,最后淋在炸熟的牛肉上;
3.另起油锅,将姜末、竹笋、甜椒等与牛肉拌炒,装入菠萝盅。