100g
50g
1个
1.将鸡蛋打碎后不断地搅拌,然后加入面粉与白砂糖和匀。
2.将搅拌后的鸡蛋调成糊状,匀摊于湿布2上,放入蒸笼里蒸,30分钟后取出。
3.将山楂糕切成片状,摆在鸡蛋蒸糕上,随即卷起,用干净的布包扎紧,待凉后解去布包,切片即可食用。
佐餐食用。