山药大米粥

男女老少春夏秋冬

山药大米粥组成

大米

100g

山药

100g

山药大米粥的功效与作用

山药味甘，性温，补而不滞，不热不燥，能健脾益胃。另外，山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”，因为它能分解碳水化合物，有助于消化。

山药大米粥做法

（1）将大米洗净；锅中加水，烧沸后放入大米，煮20分钟。

（2）将山药去皮、洗净，切小块，加入煮熟的大米粥中，将火调小，继续煮20分钟,待山药变得软烂即可。

相关食疗

山药大米粥

养阴健脾。