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上汤娃娃菜

所需食材:
所需调料:

适用季节:秋,冬

适用人群

适用疾病

上汤娃娃菜功效与作用:养胃生津、除烦解渴、清热解毒

食用禁忌

上汤娃娃菜做法步骤:

1.皮蛋去壳,切成六瓣;红枣、枸杞洗净,用清水泡发;娃娃菜纵切成两半;青红椒切块。

2.烧热3汤匙油,姜、蒜片和葱段入锅炒香,再倒入青红椒块炒匀。注入3杯高汤,加入红枣和枸杞搅匀煮沸。

3.放入皮蛋和娃娃菜拌匀,加盖以中小火煮5分钟。

4.煮至娃娃菜变软,加入盐、鸡精和生粉水搅匀即可。

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