1250g
10g
100g
25g
1000g
5g
50g
1g
0.5g
3g
1.生驴脯肉切块，下锅中煮透，捞出放凉水中泡1小时；
2.砂锅上火，加入花生油烧热后入葱姜、驴肉块及各种配料调料、鸡清汤，大火烧开，移小火炖约2小时，待肉酥烂，撒胡椒粉即成。
