沙参玉竹焖老鸭

沙参玉竹焖老鸭组成

沙参玉竹焖老鸭的功效与作用

老鸭、玉竹、沙参都具有养阴润肺、益胃生津、养颜护肤的功效,适宜津亏肠燥型便秘者,气管炎、阴虚咳嗽患者,皮肤干燥、无弹性者食用。

沙参玉竹焖老鸭做法

1、将老鸭处理干净,氽去血水,斩块备用。

2、姜洗净切片;葱洗净切成花。

3、沙参、玉竹洗净。

4、锅中加适量水煮沸,下入沙参、老鸭、玉竹、姜片,转小火煨煮1个小时后,加入盐,撒上葱花即可。