15g
8g
20g
275g
150g
10g
2g
3g
0.5g
800g
将北沙参、五味子、百合均洗净,装入纱布口袋内,扎严口成药包。猪肺洗净,沥水,切成1.5厘米见方的小块。白萝卜洗净,削皮切小块。锅内加清水烧开,下入猪肺块,加入醋,用大火烧开,焯去血污捞出,沥去水。砂锅内放入清汤,下入药包、葱、姜(拍松)烧开。下入猪肺块、白萝卜块,加入料酒烧开,炖至熟烂。捞出药包不用。加入精盐、味精、胡椒粉略炖,盛碗即可。