1副
50克
4克
少许
1、猪腰洗净对剖,剔去内面白筋,切花刀,氽去血水。
2、黑木耳洗净去蒂,切片;荷兰豆撕去老筋,洗净;胡萝卜削皮,洗净切片。
3、锅置火上,加入食用油烧热,先下黑木耳、荷兰豆、胡萝卜炒匀,将熟前下猪腰片煮熟,加盐调味即可。