2个(约120g)
25g
30g
适量
将核桃仁洗净,掰成小碎块,入锅内用小火烘干炒香,取出凉透后,擀成细末;鸡蛋打碎放入小蒸盘内,加桑葚子膏、核桃末、精盐、味精,用筷子搅打成蛋液状。将盛蛋液的蒸盘放入笼屉内,小火蒸约15分钟至熟,取出淋入熟猪油即可。