30g
2只
适量
将乳鸽宰杀,去毛、内脏、去脚爪,洗净,下入沸水中氽一会,捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪,枸杞分别洗净,放在炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内,上笼蒸到肉熟烂,取出笼,拣出姜、黄芪、淋上鸡油即可。