青蒜爆鱿花

青蒜爆鱿花组成

青蒜爆鱿花的功效与作用

降血脂。适用于高血压患者。

青蒜爆鱿花做法

将鱿鱼肉洗净,改花刀后切成片,青蒜切成小段,姜切成片待用;在碗中放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐、水淀粉,加水调成碗汁待用;将鱿鱼片氽水后,装入容器内,坐锅上火加入油,油热后将鱿鱼放入锅内,翻炒几下出锅沥干油,锅内加底油,放进姜片和青蒜煸炒,再放入炒好的鱿鱼,浇上碗汁后翻炒几下出锅。