200克
100克
3克
少许
①鸭肉洗净，放入沸水锅中氽去血水，捞出切件。
②白萝卜洗净，去皮，切块；生姜洗净，切片；陈皮洗净，切片。
③将鸭肉、白萝卜、生姜、陈皮放入锅中，加入清水以小火炖2小时，调入盐、鸡精即可。
