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青椒炒紫甘蓝
青椒炒紫甘蓝
春
秋
冬
青椒炒紫甘蓝组成
青椒
50g
紫甘蓝
150g
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
青椒炒紫甘蓝的功效与作用
补充丰富的维生素C。
青椒炒紫甘蓝做法
1.将青椒、紫甘蓝分别洗净,切块,葱切碎,姜切片。
2.锅置旺火上,上油烧至八成热,先投葱、姜爆香,再放紫甘蓝、酱油炒匀,加盖焖片刻,放辣椒和精盐,同炒至熟,下味精,炒匀即可。