青椒炒紫甘蓝

青椒炒紫甘蓝组成

青椒炒紫甘蓝的功效与作用

补充丰富的维生素C。

青椒炒紫甘蓝做法

1.将青椒、紫甘蓝分别洗净,切块,葱切碎,姜切片。

2.锅置旺火上,上油烧至八成热,先投葱、姜爆香,再放紫甘蓝、酱油炒匀,加盖焖片刻,放辣椒和精盐,同炒至熟,下味精,炒匀即可。