青红椒炒茭白

夏

青红椒炒茭白组成

茭白

3根

1个

1个

葱白

1根

蒜

适量

盐

适量

适量

青红椒炒茭白的功效与作用

清热、排毒。

青红椒炒茭白做法

将茭白去皮洗净切丝，青、红椒洗净切丝，葱白切丝，蒜切末。炒锅中放油烧至五成热下蒜末，炒出香味后下茭白丝炒软，再加入青、红椒丝一同炒至断生，加盐、鸡精调味即可。