杞鸡炒萝卜

杞鸡炒萝卜组成

杞鸡炒萝卜的功效与作用

补中益气,化痰利气,导积减肥。

杞鸡炒萝卜做法

将鸡肉洗净,切成粗条;白萝卜洗净切条;枸杞子、姜、葱洗净。炒锅置中火上,放猪油烧至六成热,放入鸡肉煸炒变色,加入鲜汤烧开,撇去浮沫,加绍酒、花椒、陈皮、姜、葱烧至七成熟时,加入白萝卜、胡椒粉烧开后,加枸杞、精盐、味精调味,勾薄芡汁即可。佐餐食用。