Toggle navigation
乡间郎中
首页
男性
女性
中药材
对药
方剂
偏方
疾病
茶方
食疗
食材
经络
五脏
体质
按摩
艾灸
拔罐
刮痧
24节气
养生资讯
首页
食疗
全部食疗方
茄汁龙鱼
茄汁龙鱼
春
夏
秋
冬
茄汁龙鱼组成
草鱼
胡萝卜
绍酒
淀粉
葱姜酒汁
绵白糖
白醋
色拉油
芝麻油
精盐
味精
番茄酱
茄汁龙鱼的功效与作用
利湿,暖胃,平肝,祛风。适用于胃寒。
茄汁龙鱼做法
取下草鱼两面鱼肉,剞上花刀,用葱姜汁、盐、味精浸渍,拍上淀粉,卷成龙身,入油锅炸成金黄色捞起装盘,装上用胡萝卜刻成的龙头、尾。炒锅上火,入番茄酱、糖、白醋、盐、味精,勾芡,打成茄汁浇“大龙”身上。