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苤蓝烧牛肉

所需食材:

适用季节:春,夏,秋,冬

适用人群

适用疾病

苤蓝烧牛肉功效与作用:养胃利水,清热消肿。

食用禁忌

苤蓝烧牛肉做法步骤:

1.牛肉(肥瘦)、苤蓝、苹果同切2cm见方的块。

2.锅中烧水,水开放牛肉,舀去浮沫,再放葱、姜、花椒、酱油、盐、八角、苹果,小火烧至牛肉七成熟。

3.热锅放油,下豆瓣炒出红油,掺鲜汤烧开,将汁水倒入牛肉锅内,再加入苤蓝同烧至肉软烂即成。

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