25g
500g
100g
50g
适量
将女贞子洗净,装纱布袋扎紧口;慈菇、猪肝、胡萝卜、水发香菇分别洗净切片。净锅放旺火上,女贞子、鸡骨架熬汤,汤熟去渣取汁加胡萝卜、慈菇、香菇、胡椒粉、绍兴酒、精盐、酱油、熟鸡油煮熟即可。