240g
90g
45g
150g
6g
10g
40g
50g
将鸭脯洗净，沥尽水分。用淀粉与鸡蛋液将鸭脯拌匀。用旺火烧热铁锅，下油涮锅后。把油倒入油罐并将锅端离火放鸭脯进行半煎炸，然后把锅置火上，烹料酒、加入柠檬汁拌炒，淋麻油和花生油15g，炒匀上盘。把罐头打开，用菠萝块镶边，即可盛盘食用。
