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木耳黄豆芽
木耳黄豆芽
春
夏
秋
冬
木耳黄豆芽组成
黄豆芽
300g
水发木耳
200g
香油
适量
精盐
适量
味精
适量
木耳黄豆芽的功效与作用
清热利湿,补气益胃,活血润燥,凉血止血。适用于治疗动脉硬化类疾病。
木耳黄豆芽做法
黄豆芽洗净,放入开水锅中,焯至断生,不能焯烂,以保持脆嫩,捞出;木耳择洗干净,切丝,放入开水锅中焯透、变脆。黄豆芽和木耳丝均放入盘内;再放香油、精盐、味精等拌匀食用。