150g
100g
适量
将水发黑木耳去杂后洗净，猪肉洗净后切片。炒锅放素油烧热，放入肉片煸炒，再下入葱花、酱油略炒，加入精盐、黄酒、白糖继续煸炒至肉熟，加入黑木耳和适量清水，炒至肉入味熟透，加入味精推匀，用水淀粉勾芡即成。
木耳富含糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素（B，、B2)、卵磷脂、脑磷脂及丰...
