300g
100g
20g
5g
3g
适量
1.金顶菇泡发；小白菜切成段；红青椒切成菱形块。
2.热锅放油，油至七成热时下葱花姜丝爆香。
3.下入小白菜段、金顶菇翻炒均匀，蘑菇将熟时，放盐、胡椒粉及红青椒块进行调味。
4.出锅前，用少量水淀粉勾芡即可。
