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蜜汁蒜
蜜汁蒜
春
夏
秋
冬
蜜汁蒜组成
蒜
5kg
白糖
2kg
食醋
1.5kg
食盐
0.3kg
蜜汁蒜的功效与作用
腌菜具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用。
蜜汁蒜做法
将大蒜去皮后,入缸用清水浸泡。第2天换水,第3天捞出沥干。将煮好的配料汤晾凉,倒入蒜缸内浸渍。2个月后即为成品。