500g（鲜）
适量(500g白糖配500ml开水调匀）
适量
鲜橘皮用5%的盐水煮两次，每次15分钟。沥干，去除苦味，然后漂洗1小时，取出切成条状，再放入糖水中熬煮40分钟，煮至橘皮变韧变软时，拌匀柠檬酸，冷却后即可。随意食用。
