1000g
100g
300g
1500g
1g
10g
将猪前肘拈尽毛桩,刮洗干净,入开水中除去血水腥味。姜、葱洗净,红刺用温热水洗净。用几块鸡骨放入锅底,锅置旺火上,加清水,猪肘烧开,撇去泡沫,加入姜、葱,加将冰糖50g入热锅温油成深黄色,倒入煨肘的锅内,即将锅移至小火上煨1小时。再加冰糖250g和红枣、精盐,即将锅移至微火上慢煨2小时。皮不破,肉汁浓,黏稠即可。每日食用200~300g,连服5~7天为一个疗程。