马蹄山楂糕

荨麻疹

马蹄山楂糕组成

马蹄粉

300g

200g

冰糖

150g

山楂酱

150g

鸡蛋

2个

发酵粉

15g

马蹄山楂糕的功效与作用

利湿泻热、开胃凉血。适用于湿疹、寻常疣、荨麻疹、痤疮等。

马蹄山楂糕做法

将马蹄粉与面粉混合，加发酵粉、冰糖（溶成糖水）、蛋液和匀，在35～40℃温度下待发。盛器四周涂上熟猪油，倒入发酵粉糊，约为容器1/3量，上笼用武火蒸15分钟；取出铺上山楂酱，再倒1/3糊，蒸15分钟。当点心任意食用。