50克
3个
30克
800克
3克
①鲜茅根洗净;雪梨去心,切成块,洗净;百合洗净,浸泡1小时。
②猪肺洗至血水消失、猪肺变白,切成块状,飞水;锅烧热,干爆猪肺5分钟。
③将清水放入瓦煲,煮沸后加入以上用料,武火烫沸后改用文火煲3小时,调味即可。