20g
1只
适量
沙参洗净,切成片,麦冬洗净。净母鸡洗净,沙参、麦冬纳人鸡腹,用细线扎一下,放在压力锅中,加水适量,加葱段、料酒、姜片、精盐等调味品,蒸者约30分钟至鸡肉酥烂即可。佐餐当菜食用,沙参、麦冬也可同时嚼服,当日吃完。