绿豆粥
绿豆粥组成
绿豆粥的功效与作用
清热解毒、解暑止渴、消肿降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等，还可预防动脉硬化。
绿豆粥做法
先将绿豆洗净，用温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内加水1000ml，煮至豆烂米开汤稠。每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食用。
绿豆粥宜忌
脾胃虚寒腹泻者不宜食用。
相关偏方验方
绿豆粥
①《本草纲目》。解热毒，止烦渴。②《长寿药粥谱》。消水肿，预防中暑。
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