100g
2小匙
半小匙
适量
少许
1.把芦笋洗净,切段备用;瘦猪肉洗净切块,待用。2.鱿鱼板切花刀,然后放入沸水中氽烫,捞出,沥水。3.油锅烧热,下入姜丝、瘦猪肉块翻炒,烹入料酒,倒入清汤6杯煮沸,最后下入其他材料、调料煮至入味即可。
佐餐食用。