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萝卜泡菜

所需食材:
所需调料:

适用季节:秋,冬

适用人群

适用疾病

萝卜泡菜功效与作用:宽中行气、化积滞、下气生津、清热化痰。

食用禁忌

萝卜泡菜做法步骤:

1.萝卜洗净切块,放一勺盐腌两个小时,洗净、沥干。

2.两勺糯米粉加一杯水煮成糊,晾凉后放辣椒粉、鱼露、糖、盐、蒜蓉、姜末、小葱段、小香芹段拌成腌料。

3.用腌料拌匀萝卜块并放进无水无油的瓶子里。入冰箱冷藏3天就可以食用了。

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