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莲子粥

所需食材:

适用季节:夏

适用人群

适用疾病

莲子粥功效与作用:莲子味甘涩、性平,有养心安神的功效,中老年人特别是脑力劳动者应经常食用,可以健脑、增强记忆力、提高工作效率,并能预防老年痴呆症的发生。

食用禁忌

莲子粥做法步骤:

(1)糯米洗净,浸泡30分钟。

(2)锅置火上,放入糯米和适量清水,大火烧沸;放入莲子粉,再次烧沸后改小火,熬煮成粥;待粥煮熟时,放入红糖,搅拌均匀即可。

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