200g
100g
适量
将莴苣去叶,削去皮,切成细丝,放入碗中加盐腌渍一段时间捞出,挤去水分;将海蜇皮放入清水中泡发,多次清洗,去掉泥沙捞出,切成细丝。将海蜇丝、莴苣丝拌合一起,加精盐、味精、葱花调拌,淋上麻油,吃时拌匀即成。