50g
半碗
少许
1大匙
1.竹笋、胡萝卜去皮;西芹撕除老皮;豆角洗净;将生抽、代糖、醋放入小碟中拌匀备用。
2.所有蔬菜材料全部放入滚水中氽烫一下,捞出放入凉水中过晾,待凉后切成条状,盛入盘中撒葱花,食用时蘸调味料,搭配五谷饭进食即可。
佐餐食用。