500g
80g
30g
400g
4片
苦瓜洗净,去子,切厚块;黄豆浸泡、洗净;鲜百合洗净;猪排骨洗净,切段。先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入沙锅内,加入清水2500克,大火煮沸后,改小火煲约1小时,下鲜百合煮约10分钟,调入适量盐即可。