咖喱鱼肉豆腐

春夏秋冬

咖喱鱼肉豆腐组成

豆腐

1块

鱼肉

200g

葱

1根

盐

2小匙

1小匙

1大匙

2大匙

油

适量

咖喱鱼肉豆腐的功效与作用

鱼肉含丰富的不饱和脂肪酸，可以保护心脏；咖喱中的香辛料会刺激唾液或胃液的分泌，引起食欲。

咖喱鱼肉豆腐做法

1.葱洗净，切末；豆腐切块；鱼肉洗净，切片，放入碗中加盐、料酒、淀粉拌匀，腌10分钟备用。

2.锅中倒入3大匙油烧热，放入鱼肉炒熟，盛出。

3.锅中加入盐，咖喱粉继续煮开，再加入豆腐煮熟，最后放入炒好的鱼肉拌匀，盛入盘中，撒上葱末即可。