1500g
300g
3000g
适量
将菊花瓣放温水中漂洗20分钟,捞起,放入溶有稀矶的温水内漂洗,再捞出沥水;鱼去鳞及内脏,切片;火锅内加入鸡汤,点燃烧开,加入鱼片,加盖煮5分钟,再放入调料,菊花瓣,同煮2~3分钟即可。佐餐食。