韭菜羊骨粥

韭菜羊骨粥组成

韭菜羊骨粥的功效与作用

对风寒湿痹型老年人风湿性关节炎效果尤佳。

韭菜羊骨粥做法

先将韭菜拣杂、洗净后,切成碎末,待用。将羊骨洗净,用刀背劈碎,放入锅中,加清水及葱花、姜末、料酒,用中火煮1小时,待羊骨汤汁呈浓稠状,取汁,与淘洗干净的粳米同放入砂锅,视需要再加清水适量,大火煮沸,调入生姜细末,改用小火煨煮成稠粥。早晚2次分服。