200克
300克
150克
100克
2个
适量
1.韭菜洗净，切末；粉丝用温水泡软，切成1厘米长的段；鸡蛋打散炒熟，剁碎。
2.步骤1中的原料加入盐、味精、胡椒面、香油搅拌均匀成内馅，备用。
3.自菠菜洗净取汁，加少量水，加入面粉中揉成面团，稍醒，搓成条状，擀成圆皮，包入馅料，捏严封口。
4.放入小圆笼内用旺火蒸熟即可。
