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韭菜炒鸭血
韭菜炒鸭血
春
韭菜炒鸭血组成
鸭血
250克
韭菜
100克
干辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
料酒
适量
韭菜炒鸭血的功效与作用
补血解毒。
韭菜炒鸭血做法
将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝。锅内加水烧开,下入鸭血片焯透捞出。锅内注油,下入干辣椒丝、韭菜略炒,烹料酒,加鸭血、盐、味精炒匀,淋香油即可。