韭菜炒虾仁

韭菜炒虾仁组成

虾仁
虾仁

300克

葱

适量

姜

适量

香油
香油

1大匙

酱油
酱油

1小匙

盐

适量

鸡精
鸡精

适量

油

适量

高汤
高汤

2大匙

韭菜炒虾仁的功效与作用

此菜含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。

韭菜炒虾仁做法

1.虾仁洗净,沥干水分;嫩韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。

2.炒锅上火,放油烧热,下葱、姜丝炝锅,放入虾仁煸炒2~3分钟。巳.加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4~5分钟,淋入香油,加鸡精炒均,盛入盘中即成。

相关食疗

枸杞韭菜炒虾仁

补气助阳。

韭菜炒虾仁

本品可补肾壮阳、延缓衰老。性欲减弱、糖尿病、肾阳虚者皆宜食用。