50g
200g
适量
黑豆50克洗净后沥干,入锅用小火干炒至熟,取出备用。鸡腿200克洗净,剁块入开水氽烫后捞起。黑豆、鸡肉与水一起放入锅中用大火煮开,再改小火继续煮约30分钟,加入葱末、姜末、蒜末和胡椒粉调味拌匀即可。