金针菇糯米粥

少春夏秋冬小儿营养不良

金针菇糯米粥组成

金针菇

金针菇

50g

大米

30g

青菜

适量

盐

适量

金针菇糯米粥的功效与作用

金针菇中锌元素含量较高，能够促进体内新陈代谢，促进儿童智力发育，并有健脑的作用。此粥能够改善儿童气血不足、营养不良。

金针菇糯米粥做法

1.金针菇、青菜洗净，分别在沸水中焯熟；大米洗净，浸泡30分钟。

2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后改小火，熬煮成待粥熟时，放入金针菇和青菜，略煮片刻，加盐调味即可。