金针菇炖鳗鱼

春夏秋冬

金针菇炖鳗鱼组成

鳗鱼

500g

金针菇

金针菇

200g

鸡蛋

200g

适量

香油

适量

盐

适量

金针菇炖鳗鱼的功效与作用

补虚养身。

金针菇炖鳗鱼做法

鳗鱼去内脏，洗净，放入沸水中焯一下，捞出切段；鸡蛋打入碗中搅匀，放入金针菇，最上面放鳗鱼；加入盐、料酒，倒入适量清水，上锅蒸熟，淋上香油即可。

相关食疗

金针菇炖鳗鱼

抗癌、滋补保健。