500克
20克
10克
4克
3克
①瘦肉洗净,切块;鸡骨草洗净,切段,绑成节,浸泡;生姜洗净,切片。
②瘦肉氽一下水,去除血污和腥味。
③锅中注水,烧沸,放入瘦肉、鸡骨草、生姜以小火慢炖,2.5小时后加入盐和鸡精调味即可。